세계 3대 요리 학교 (CIA, 르꼬르동블루, 츠지)
세계의 3대 요리 학교인 CIA, 르꼬르동블루, 츠지를 소개하고 교육과정과 학비 등에 대해 비교 정리해 봤어요. CIA 요리학교 (The Culinary Institute of America) 소개 음식 - 프랑스 음식 기본으로 아시아, 중동의 음식 입학 조건 - 영어점수, 에세이, 경력 출신 셰프 - 송훈 교육 과정 과정 AOS (준학사과정) : 2년. Culinary Arts, Baking & Pastry Arts BPS (학사과정) : AOS 졸업 후 2년. Applied Food Studies, Culinary Science, Management 학비 - 한 학기 2천만원, 기숙사비용까지 1년에 4천 5백만원 가량 미국 3대 요리 학교 1) CIA (The Culinary Institute of ..
2020. 6. 26.