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신경계
동물의 몸 안팎에서 일어나는 각종 변화로 인한 자극을 빠르게 전달하여 그에 대한 반응을 생성하는 기관. 신경세포로 구성
신경세포
❛ 뉴런 (Neuron) 신경계의 단위로 자극을 받았을 경우 전기를 발생시켜 다른 세포에 정보를 전달
- 신경세포체 : 핵이 있는 세포 부분
- 가지돌기 (dendrite) : 다른 세포에서 신호를 받는 부분
- 축삭돌기 (axon) : 다른 세포에 신호를 주는 부분
- 시냅스 (synapse) : 돌기 사이에 신호를 전달하는 부분
❛ 운동신경세포 뇌와 척수에서 일어난 운동 자극을 근육이나 샘에 전달하는 신경세포
신경전달물질 (모노아민계)
전달하는 물질
❛ 세로토닌
뇌의 시상하부 중추에 존재하는 신경전달물질로 기능하는 화학물질 중 하나
감정, 행동, 기분, 수면 등의 조절에 관영
❛ 도파민
신경전달물질하나로 노르에피네프린과 에피네프린 합성체의 전구물질
행복감
❛ 노르에피네프린
교감신경계의 신경전달물질 및 호르몬으로 작용할 수 있는 물질
❛ 히스타민
장내에서의 생리작용 조절과 신경전달물질로서의 자굥뿐만 아니라 국소적인 면역반응에 관련된 생명활동에 필수불가결한 아민이다.
히스타민 과도 시 피부가 가렵고 눈물, 콧물 많이 생성 -> 아토피
히스타민 함유 식품 : 소시지, 돼지고기, 치즈, 바나나, 땅콩 등
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