돼지고기분류1 축산학 | 돼지고기 종류와 부위 종류 이베리코 스페인 햄 하몬을 생산하기 위해 사육되는 스페인 돼지품종이며 풀, 도토리, 곡물사료 등을 주사료로 합니다. 베요타 (bellota) — 자연 방목, 야생 도토리 세보 데 캄포 (cebo de campo) — 세보 (cebo) — 부위 등겹살 (가브리살) — 목심과 등심의 연결부위에 있는 손바닥 크기의 살코기. 돼지 한 마리다 200g 정도 항정살 — 돼지 뒷덜미의 목살. 돼지 목에서 어깨까지 연결 된 부위를 말합니다. 관련포스트 소의 품종과 한우 품종 축산가공물 | 쇠고기 부위와 등급 2020. 12. 25. 이전 1 다음