로부스타2 음료 | 캡슐커피 비교 일리 (illy) ▷ 브랜드 이탈리아 커피 브랜드로 체인점과 원두 판매, 2000년 후반부터 캡슐 커피 시장에 진입 이탈리아에서 라바짜와 1,2위를 다투고 있습니다. 크레마와 단가조절을 위해 로부스타를 사용하지 않아 가격이 비쌉니다. ▷ 캡슐 커피 커피양 — 6.7g 룽고 — 미디움 로스팅으로 부드럽고 마일드 클라시코 — 미디움 로스팅으로 조화로운 밸런스로 맛과 향의 균형 인텐소 — 다크 로스팅으로 진하고 깊은 바디감에 강렬한 맛과 향 추가 포르테 — 다크로스팅으로 풍부한 향과 진한 맛 개인적으로 일리 캡슐커피가 가장 괜찮다고 느껴지며 보통 클라시코(빨간색)와 인텐소(갈색)을 계속 사게 됩니다. 가격은 6천원 대. 라바짜 ▷ 브랜드 이탈리아의 커피 체인점이자 에스프레소 커피 브랜드로 1885년 시작되어 .. 2020. 7. 10. 음료 | 커피의 종류 원두의 종류 01 | 아라비카 전 세계 커피 생산량의 70%를 차지하는 원두로 비싸고 향미가 뛰어남, 카페인 함유량 적음 티피카 (Typica) 종 — 아라비카 원종에 가깝고 콩은 긴 편이며 좋은 향과 산미 자메이카 블루마운틴 : 해발 2000미터 고산 아라비카종에서 수확한 생두 하와이안 코나 : 하와이섬 코나지역에서 붉게 물든 잘 익은 체리만 한 알 한 알 정성스럽게 수확 마타리 종 — 예멘 모카 마타리 : 가장 오랜 전통을 자랑하고, '커피의 귀부인'으로 알려져 있습니다. 진한 다크 초콜릿 향 02 | 로부스타 아라비카에 비해 저렴, 인스턴스 커피 03 | 리베리카 아라비카와 로브스타에 비해 쓰고 향이 적어 생산량이 거의 없다 스페셜티 커피 고급커피 프리미엄 커피 같은 마케팅 용어와는 다른 스페셜티 .. 2019. 12. 3. 이전 1 다음
