미슐랭가이드 vs 저갯서베이 vs 블루리본서베이

 

세계와 한국의 레스토랑 가이드북인 미슐랭가이드, 저갯 서베이, 블루 리본 서베이에 대해 알아보겠습니다.

 

 

미슐랭 가이드

 

GUIDE MICHELIN

미슐랭 가이드에 대한 자세한 정보는 아래 글을 참고해 주시기 바랍니다.

미슐랭 가이드 2022 한국 식당

 

 

저갯 서베이

 

ZAGAT SURVEY

1) 소개 - 미슐랭 가이드와 함께 세계적 권위의 레스토랑 가이드북 

2) 평가 - 일반인 설문조사를 통해 레스토랑, 호텔, 항공사, 리조트, 스파 등을 평가합니다. 

3) 역사 - 1979년 예일대학교 변호차 팀 저갯과 니나 저갯 부부가 친구들을 대상으로 레스토랑 점수를 매긴 것이 시초라고 합니다. 2006년부터 현대카드에서 한국어판이 발행되었고, 2012년에 '자갓 서울 레스토랑 2012'이 나왔습니다.

Zagat Stories

 

자갓 서울 레스토랑 2012

1) 이탈리안 - 더 키친 살바토레 앤 바(수송동) 

2) 프랑스 - 라 카테고리(신사동)

3) 스테이크 - 더 반 프라임 스테이크 하우스(청담동), 붓처스 컷(한남동), 랩24(청담동)

4) 퓨전 - 더 믹스드 원(한남동)

5) 일식 - 무라사키(중구 플라자호텔), 슈치쿠(63빌딩), 스시 마츠모토(신사동)

 

 

 

 

블루 리본 서베이

 

BLUE RIBBON SURVEY

1) 소개 - 미슐랭가이드와 저갯 서베이의 장점을 조합해 만들어진 대한민국 레스토랑 가이드북

2) 평가 - 블루기사단이 매년 전국의 맛집과 레스토랑을 엄선해 음식, 가격, 분위기 등 정보를 제공합니다. 

3) 블루리본앱 - 앱을 통해 쉽게 검색할 수 있고 웹사이트에서 프리미엄 콘텐츠 이용권을 구입할 수도 있습니다.

4) 리본

• 리본 3개 : 자신의 분야에 가장 뛰어난 솜씨를 보이는 곳. 전문가만 3개를 줄 수 있습니다.
• 리본 2개 : 주위 사람에게 추천하고 싶은 곳. 일반인 평가는 2개까지만 가능합니다.
• 리본 1개 : 시간을 내어 다시 방문하고 싶은 곳

블루리본 서베이

 

레스토랑

2022년 리본을 받은 곳은 2,536곳입니다.

1) 리본 3개 - 37곳 

• 한식 : 권숙수(압구정), 낙원(강서구), 라연(장충동), 모수서울(한남동), 무궁화(소공동), 밍글스(청담동), 벽제갈비(방이동), 본앤브레드(마장동), 봉래헌(외발산동), 온지음레스토랑(창성동), 정식당(청담동), 주옥(소공동)
• 중식 : 도림(소공동), 도원(소공동), 백리향(여의도동), 팔선(장충동)
• 일식 : 모모야마(소공동), 스시선수(신사동), 스시인(신사동), 스시조(소공동), 스시효(잠원동), 아리아께(장충동), 코지마(청담동)
• 프랑스식 : 더그린테이블(신사동), 라망시크레(회현동), 라미띠에(도산대로), 레스쁘아뒤이부(청담동), 무오키(청담동), 비스트로드욘트빌(청담동), 제로컴플렉스(남창동), 콘티넨탈(장충동), 톡톡(청담동), 파씨오네(신사동)
• 이탈리아 : 미피아체(청담동), 쵸이닷(청담동), 테이블포포(반포동)
• 컨템포러리 : 스와니예(반포동)

2) 리본 2개 - 463곳 

3) 리본 1개 - 2036곳

 

 

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