반응형
문득 몬테크리스토가 먹고 싶어서 시작된 글입니다.
![패밀리레스토랑](https://blog.kakaocdn.net/dn/d7QwyC/btrV6DPecbA/2Mj8VgDRomkOS1qGpsKDk1/img.jpg)
1990년대
코코스
1) 소개 - 1980년 개업한 일본 패밀리 레스토랑
2) 역사
- 1988년 3월 서울 미도파 코코스 개점
- 2004년 경영난으로 철수
3) 시그니처 메뉴 - 치킨도리아
![코코스미도파](https://blog.kakaocdn.net/dn/esubbl/btrWaeU9h37/frTmqtU28wa3h5OUBs2WT1/img.jpg)
T.G.I.FRIDAYS
1) 소개 - 1965년 미국 텍사스 주 댈러스 개업
2) 역사
- 1992년 운영 시작
- 2002년 롯데계열사 지분 인수
- 2003년 국내 매장 23개
- 2009년 롯데 GRS 인수
- 2021년 MFGKOREA 인수 : 매드포갈릭 운영사
3) 영업점 - https://www.tgif.co.kr/store
4) 시그니처 메뉴 - 식전빵, 잭다이엘 소스, 잭다니엘 글레이즈드 립, 빠네 파스타
![크렌베리호두빵](https://blog.kakaocdn.net/dn/tPzYb/btrV6don4VH/QxKCfmyVKjIGQSFjtovjS1/img.png)
![잭다니엘글레이즈드립](https://blog.kakaocdn.net/dn/kP7XW/btrV6JV7K0r/1Ll0tq2DKkrcqCc7MIgsO0/img.jpg)
스카이락
1) 소개 - 일본 패밀리 레스토랑(제일제당 전략적 제휴)
2) 역사
- 2000년대 중반 CJ가 빕스를 주력으로 하면서 폐업 수순
3) 메뉴 - 가성비 좋은 경양식 메뉴
![스카이락](https://blog.kakaocdn.net/dn/bUT9ti/btrV6JaI8Hw/TgHXgLLv6y0CZBg1kvR9k1/img.jpg)
베니건스
1) 소개 - 미국의 패밀리 레스토랑
2) 역사
- 1995년 '도곡점' 개점
- 2008년 미국 법인 파산
- 2016년 2월 모든 영업점 폐점
3) 시그니처메뉴 - 몬테크리스토
![몬테크리스토](https://blog.kakaocdn.net/dn/9UCOi/btrV6dWfOy6/0xkld8JXpQKWA8GMKU0UOK/img.jpg)
토니로마스 (TONY ROMA'S)
1) 소개 - 미국계 패밀리 레스토랑
2) 역사
- 1995년 동양제과 '도곡점' 개점
- 2014년 썬앳푸드 한국 사업 종료
3) 메뉴 - 베이비 백 립
![토니로마스](https://blog.kakaocdn.net/dn/bjO1fB/btrV5BcfeNI/D4XfDVwlkteX2KkKIEdat1/img.jpg)
![베이비백립](https://blog.kakaocdn.net/dn/cgSNuw/btrV48g9B2Y/hKfJoL4y0zKaGCutjq8M61/img.png)
씨즐러
1) 소개 - 1958년 미국에서 설립된 패밀리 레스토랑
2) 역사
- 1995년 대한제당 계열사 TS푸드앤시스템이 라이센스를 얻어 진출
- 2012년 12월 롯데월드점을 마지막으로 철수
3) 메뉴 - 씨즐러는 샐러드바가 유명했죠.
![씨즐러청담](https://blog.kakaocdn.net/dn/nfypl/btrV6cxsx7G/LuRfYRes3emHQquxwIZwHk/img.jpg)
마르쉐
1) 소개 - 스위스의 패밀리 레스토랑
2) 역사
- 1996년 주식회사 아모제가 들여옴
- 2013년 본사와의 계약 종료
3) 메뉴 - 즉석에서 요리사들이 음식을 만들고 가져다 먹는 스타일
![마르쉐](https://blog.kakaocdn.net/dn/9jIx2/btrV9Vg5AXM/7f1nh56rKSFB9UJKA8JIW1/img.jpg)
아웃백 스테이크 하우스
1) 소개 - 미국의 패밀리 레스토랑 프랜차이즈
2) 역사
- 1997년 강서구 등촌동 1호점
- 2005년 SKT 아웃백과 결별
- 2020년 9월 기준 영업점 87개 (미국 다음으로 많음)
- 2021년 BHC에서 아웃백 국내 법인을 스카이레이크로부터 인수
3) 영업 - 2022년 현재 125개 매장
4) 메뉴 - 스테이크, 감자튀김, 에이드. 토마호크
![아웃백스테이크](https://blog.kakaocdn.net/dn/FJk0j/btrV56jM8wC/WAj4TgIRB14MzheTMPNWGK/img.jpg)
빕스
1) 소개 - 우리나라 브랜드
2) 역사
- 1997년 등촌동 1호점
3) 메뉴 - 샐러드 바 뷔페
![빕스](https://blog.kakaocdn.net/dn/bnpRYw/btrV5B5zXOa/wNnCmy7xTMBjsIKwqpbeqK/img.png)
2000년대
애슐리
1) 소개 - 우리나라 패밀리 레스토랑(이랜드그룹 계열사)
2) 매장형태 - 애슐리 W, 애슐리 퀸즈, 애슐리 투고
3) 메뉴 - 빕스, 세븐 스프링스, 마르쉐와 비슷한 샐러드바 형식
![애슐리](https://blog.kakaocdn.net/dn/pVHQi/btrV5pc9aey/ueYzd1Z0KSQCIG64Kku1iK/img.png)
세븐 스프링스
1) 소개 - 삼양F&B의 뷔페형 패밀리 레스토랑
2) 역사
- 2002년 '역삼점' 개점
- 2006년 삼양그룹 인수
- 2020년 마지막 '광화문점' 폐점
![세븐스프링스](https://blog.kakaocdn.net/dn/1d8du/btrWagSUiSw/q0MUD1QrxSA5GBMFC9Pka1/img.jpg)
반응형
'자연과학' 카테고리의 다른 글
고든 램지 식당 (피자, 버거 in Korea) (64) | 2023.02.08 |
---|---|
한국의 스페셜티 커피 브랜드 (12) | 2023.02.06 |
푸드 | 지역별 떡국 종류와 유래 (23) | 2023.01.21 |
음료 | 맥주의 종류 (에일 vs 라거) (30) | 2023.01.16 |
옷 패턴 종류 (페이즐리, 노르딕, 체크, 에스닉, 파이톤) (28) | 2023.01.03 |
추억의 과자, 아이스크림 출시 년도 (26) | 2022.12.09 |
식품 관련 인증 마크의 종류 (식품의약품안전처, 농림축산식품부) (4) | 2022.10.14 |
미슐랭가이드 vs 저갯서베이 vs 블루리본서베이 (2) | 2022.08.09 |
댓글